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🧀 Gratin de Courgettes au Fromage : la recette légère et fondante qui séduit tous les gourmands

⭐ Pourquoi cette recette de gratin de courgettes au fromage séduit-elle autant ?

Tout d’abord, il faut bien avouer que les courgettes, souvent jugées fades, révèlent tout leur potentiel quand elles sont cuisinées au four avec du fromage fondant et quelques herbes. Cette recette de gratin de courgettes au fromage séduit sur TikTok et Instagram grâce à son aspect doré et fondant irrésistible.

Ce succès repose sur un parfait équilibre entre légèreté et gourmandise : les courgettes apportent fraîcheur et moelleux, tandis que le fromage gratiné crée une croûte dorée et savoureuse. En effet, ce plat simple et rapide est aussi économique et plaît à toute la famille, même aux enfants.

🍽️ Comment préparer le Gratin de Courgettes au Fromage ?

🛒 Ingrédients essentiels pour un gratin irrésistible

Donc, tout d’abord, réunissons ces ingrédients simples, mais indispensables :

  • 3 à 4 courgettes moyennes
  • 100 g de fromage râpé (emmental, comté, mozzarella ou mélange)
  • 2 œufs
  • 20 cl de crème légère ou crème fraîche
  • Sel, poivre
  • Un peu d’ail ou d’oignon émincé (facultatif)
  • Quelques herbes fraîches (persil, basilic)

En effet, c’est ce mélange simple qui rend le gratin à la fois léger et ultra-fondant.

👩‍🍳 Étapes de préparation détaillées

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez et coupez les courgettes en rondelles fines.

Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, salez, poivrez et ajoutez l’ail ou l’oignon.

Disposez une couche de courgettes dans un plat à gratin, versez un peu du mélange crème-œufs et saupoudrez de fromage.

Renouvelez jusqu’à épuisement des ingrédients.

Terminez par une généreuse couche de fromage râpé.

Enfournez 30 à 40 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré et fondant.

✅ Conseils pratiques et variantes

Ajoutez des dés de jambon ou de poulet pour en faire un plat complet.

Utilisez un mélange de fromages pour plus de saveur.

Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.

✨ Les secrets pour un gratin parfait

Coupez les courgettes finement pour qu’elles cuisent uniformément.
Ne lésinez pas sur le fromage pour une croûte bien dorée.
Laissez reposer cinq minutes avant de servir pour plus de tenue.

📌 Pourquoi ce gratin cartonne sur TikTok ?

Facile, visuel et filant grâce au fromage : c’est le genre de recette qui fait saliver dès la première vidéo.

📝 Conclusion

Simple, léger et ultra-gourmand, ce gratin prouve qu’on peut se régaler tout en mangeant équilibré. Essayez, savourez et partagez, succès garanti !

Vidéo de la recette : https://www.facebook.com/share/r/1AgdzB87UK/?mibextid=wwXIfr

Admin

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